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沈阳:食品可追溯体系覆盖数百家专卖店

   2019-10-12 13:30:12 作者: 来源:辉县新闻网

  从沈阳市食品安全委员会获悉,沈阳市在两家大型屠宰企业建立起食品可追溯体系——可追溯体系是覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售的责任追究体系。

  据介绍,目前,沈阳市已在福润、千喜鹤两家大型屠宰企业运用现代物联网和信息技术,投资建立了企业产品的可追溯系统,实现了从活畜禽收购运输、检疫检验、出场销售到零售终端全过程记录的可追溯,零售终端已覆盖企业数百家直营和加盟专卖店,在其销售凭证和中心平台可为消费者提供上述信息。

 

食品伙伴网 2012年11月14日


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